Τυριά Μυτιλήνης

Λαδοτύρι Μυτιλήνης

Δελτίο Παραγγελίας

Ποσότητα:
Η Παραγγελία μου
Τιμή:11.60
Περισσότερες φωτογραφίεςΠερισσότερες φωτογραφίες

Παραδοσιακό Ελληνικό σκληρό τυρί, Προϊόν Ονομασίας Προέλευσης που παρασκευάζεται αποκλειστικά στη Μυτιλήνη, από πρόβειο γάλα ή μίγματα του με κατσικίσιο.Έχει ιδιαίτερο κυλινδρικό σχήμα και το βάρος του είναι περίπου ένα κιλό. Ωριμάζει για 3 τουλάχιστον μήνες σε υπόγειες αποθήκες και δροσερούς θαλάμους. 
Είναι γνωστό με το όνομα "κεφαλάκι". Οι παλαιότεροι το διατηρούσαν σε ελαιόλαδο, για το λόγο αυτό άλλωστε ονομάζεται "λαδοτύρι". Έχει πικάντικη γεύση και σκληρή υφή. Καταναλώνεται σαν τυρί επιτραπέζιο και σαγανάκι.

Περισσότερες φωτογραφίες και αρχεία